Zutaten:
1 gelbe Paprika
1 Mango
1 Knoblauchzehe
150g Sonnenblumenkerne
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Currypulver
1 TL Salz
1 Zitrone
90ml Öl
Alle Zutaten in einem Blender, Thermomix o.ä. zu einer cremigen Masse pürieren.
Final abschmecken.
im Prinzip ist das recht einfach. Den Schweinebauch auf der Schwartenseite sehr gut einsalzen und auf der Fleischseite nach Wunsch würzen (Salz, Pfeffer, Kümmel, bisschen Paprikapulver oder Schweinebratengewürz) in einer
Ende August war es auf Kabel Eins spannend: Bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ drehte sich eine Woche lang alles um die Biergärten im Chiemgau. Mit dabei beim „Mein Lokal, Dein
Mittwoch & Donnerstag: 16.30 Uhr bis 22 Uhr
Freitag & Samstag: 14.30 Uhr bis 22 Uhr
Sonntag & Feiertag: 11.30 Uhr bis 22 Uhr
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