Am vergangenen Abend war es endlich so weit: Mit unserem ersten Vollmond-Menü ist im Raitner Wirt eine neue Veranstaltungsreihe gestartet – und der Auftakt hätte schöner kaum sein können.
Unser Restaurant war nahezu ausgebucht und schon beim Eintreffen der Gäste war spürbar, dass dieser Abend etwas Besonderes werden würde. In gemütlicher Atmosphäre, bei guten Gesprächen und natürlich mit viel Genuss erlebten unsere Gäste ein Menü, das ganz im Zeichen des Vollmonds stand.
Ein Menü in drei Gängen
Zum Auftakt servierten wir eine getrüffelte Kartoffelschaumsuppe mit Gemüsewürfel. Darauf folgte ein pochiertes Ei auf Traubensenfschaum mit Spinatpüree und Pilzen – eine Kombination aus feinen Aromen und unterschiedlichen Texturen.
Als Hauptgang stand Rehrücken mit Auberginentatar, Polenta und Jus auf dem Menü. Ein Gericht, das wunderbar zur herbstlichen Jahreszeit und zur regional geprägten Küche des Raitner Wirt passt.
Den süßen Abschluss bildete das „Süße Spiegelei“.
Genuss, Atmosphäre und ein besonderer Abend
Der erste Vollmond-Abend hat einmal mehr gezeigt, was wir uns für diese neue Veranstaltungsreihe wünschen: ein besonderes kulinarisches Erlebnis, Zeit zum Genießen und einen Abend, an dem man gerne ein bisschen länger sitzen bleibt.
Dass unser Restaurant fast vollständig besetzt war und wir von unseren Gästen so viel positives Feedback bekommen haben, freut uns ganz besonders. Viele unserer Gäste haben bereits angekündigt, beim nächsten Vollmond-Menü wieder dabei sein zu wollen.
Das passt perfekt zu dem, wofür der Raitner Wirt steht: bayerische Wirtshauskultur auf hohem Niveau, regionale und saisonale Produkte, gemütliche Atmosphäre und herzliche Gastfreundschaft.
Die Vollmond-Menü-Reihe geht weiter
Nach dem gelungenen Auftakt müssen wir auch gar nicht lange auf den nächsten kulinarischen Vollmondabend warten.
Die nächsten Termine sind:
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Freitag, 30. Oktober
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Mittwoch, 25. November
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Wir freuen uns schon jetzt auf viele bekannte und neue Gesichter, auf genussvolle Abende und natürlich auf weitere besondere Menüs aus unserer Küche.
Der Vollmond kommt wieder – und wir freuen uns, wenn ihr dabei seid.
