Mango Curry Aufstrich

11. Juni 2025

veganer Aufstrich

Zutaten:

1 gelbe Paprika

1 Mango

1 Knoblauchzehe

150g Sonnenblumenkerne

1/2 TL Kurkuma

1/2 TL Currypulver

1 TL Salz

1 Zitrone

90ml Öl

Alle Zutaten in einem Blender, Thermomix o.ä. zu einer cremigen Masse pürieren.

Final abschmecken.

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